छोटी सी किशमिश, बड़े-बड़े फायदे! लेकिन इन बातों का रखें ध्यान

लोक टुडे न्युज़ नेटवर्क

किशमिश (सूखे अंगूर) पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसका सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है, लेकिन अधिक मात्रा में खाने से कुछ नुकसान भी हो सकते हैं।
यहाँ इसके मुख्य फायदे और नुकसान विस्तार से दिए गए हैं

किशमिश खाने के फायदे

1. ऊर्जा का अच्छा स्रोत

• किशमिश में प्राकृतिक शर्करा (ग्लूकोज और फ्रक्टोज़) होती है, जो तुरंत ऊर्जा देती है।

• खेलकूद करने वाले या दिनभर शारीरिक मेहनत करने वालों के लिए बहुत उपयोगी।

2. पाचन शक्ति में सुधार

• किशमिश में फाइबर (रेशा) की मात्रा अच्छी होती है, जो कब्ज दूर करने और आंतों की सफाई में मदद करता है।

3. खून बढ़ाने में सहायक

• इसमें आयरन और कॉपर होते हैं, जो शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं।

• विशेष रूप से महिलाओं और बच्चों के लिए फायदेमंद।

4. हड्डियाँ मजबूत बनाती है

• किशमिश में कैल्शियम और बोरॉन पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत रखता है और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है।

5. दिल की सेहत के लिए फायदेमंद

• इसमें पोटैशियम और फाइबर होते हैं जो ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।

• खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में सहायक।

6. त्वचा और बालों के लिए लाभदायक

• इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन C त्वचा को निखारते हैं और बालों की ग्रोथ में मदद करते हैं।

7. प्रतिरक्षा शक्ति बढ़ाती है

• किशमिश में फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं।

किशमिश खाने के नुकसान (अधिक मात्रा में सेवन से)

1. वजन बढ़ सकता है

• किशमिश में कैलोरी और प्राकृतिक शुगर अधिक होती है।
  अधिक खाने पर वजन बढ़ने या ब्लड शुगर लेवल बढ़ने का खतरा रहता है।

2. दांतों में सड़न

• इसमें चिपचिपाहट और शर्करा होने के कारण अगर दांत साफ न किए जाएं तो कैविटी या दांतों की सड़न हो सकती है।

3. एलर्जी या पाचन समस्या

• कुछ लोगों को किशमिश से एलर्जी, गैस, या अम्लता (acidity) की समस्या हो सकती है।

4. डायबिटीज़ रोगियों को सावधानी

• डायबिटीज़ वाले व्यक्ति सीमित मात्रा में ही किशमिश खाएं, क्योंकि यह ब्लड शुगर को बढ़ा सकती है।

⚖️ कितनी किशमिश खानी चाहिए?

• सामान्यतः 5–10 किशमिश सुबह पानी में भिगोकर खाना लाभदायक माना जाता है।

• बच्चों के लिए 4–5 और बड़ों के लिए 10–12 किशमिश पर्याप्त हैं।