लोक टुडे न्यूज नेटवर्क
टीपीसी मीटर से जांची खाद्य पदार्थों को तलने वाले तेल की गुणवत्ता
गंगापुर सिटी (बनी सिंह मीना)। शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग के खाद्य सुरक्षा दल द्वारा निरंतर कार्यवाही की जा रही है। इसी कड़ी में शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा दल द्वारा गंगापुर सिटी में कार्यवाही की गयी। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अनिल कुमार जैमिनी ने बताया कि गंगापुर सिटी में विभिन्न खाद्य कारोबारकर्ताओं का निरीक्षण किया गया। विभिन्न स्थानों पर कचौरी व बड़े बनाने वाले खाद्य विक्रेताओं के यहां टीपीसी मीटर से चेक करने पर कई स्थानों पर खाद्य तेल की गुणवत्ता सही पाई गई और जिन भी स्थानों पर टीपीसी वैल्यू अधिक पाई गई उस तेल को मौके पर ही नष्ट करवाया गया।
दल द्वारा राघव बिग बाज़ार खाटू श्याम मंदिर रोड गंगापुर सिटी से घी श्री मूल व नमस्ते इंडिया व बेसन, मिर्ची, हल्दी, बूरा, मैदा, सूजी के नमूने खाद्य सुरक्षा एवम मानक अधिनियम के अंतर्गत लिए गए। सभी नमूनों को प्रयोगशाला जांच हेतु जयपुर लैब भेजा जाएगा। रिपोर्ट प्राप्त होने पर ही अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।
