लोक टुडे न्यूज नेटवर्क
अजमेर (नितिन मेहरा)। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवम् ड्रग कंट्रोल राजस्थान इकबाल खान एवम् अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा के निर्देशानुसार प्रदेश में चलाए जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत आज फूड सेफ्टी टीम ने जिला कलक्टर लोकबंधु एवं अभिहित मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ ज्योत्सना रंगा के निर्देश पर अजमेर शहर में ब्यावर रोड स्थित ढाबो होटलों पर कार्यवाही की गई । अजमेर के सीएमएचओ डॉ रंगा ने बताया कि खाद्य सुरक्षा दल को शिकायत मिली कि ब्यावर रोड पर स्थित होटल व ढाबो पर घटिया क्वालिटी की खाद्य सामग्री की उपयोग करके खाना बना कर ग्राहको को परोसा जा रहा है ।इसके तहत खाद्य सुरक्षा दल द्वारा हांडी रेस्टोरेंट पर कार्यवाही की गई । रेस्टोरेंट से गुणवत्ता की कमी के शक होने पर पनीर, दही और लाल मिर्च पाउडर के नूमने लिए गए । इसी क्रम में न्यू ताज तंदूरी ढाबा पर भी दल द्वारा कार्यवाही करते हुए लाल मिर्च पाउडर, दही और ग्रेवी का नमूना लिया गया । इसके साथ ही सूरज गार्डन एंड रेस्टोरेंट से तेल एवं पनीर का नमूना लिया गया । टीम द्वारा कृषि मंडी दौराई से भी मैसर्स प्रेम ट्रेडर्स और जेठानंद ट्रेडर्स से भी नमूनीकरण किया गया ।सभी होटल मालिको को अच्छी गुणवत्ता की सामग्री उपयोग में लेने , साफ़ सफ़ाई रखने और मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट करवाने हेतु पाबंद किया गया ।सभी नमूनों को खाद्य प्रयोगशाला अजमेर भिजवाया गया है । जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आगे की कार्यवाही की जावगी । खाद्य सुरक्षा दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी केसरी नंदन शर्मा , राजेश कुमार त्रिपाठी, अजय मोयल, आनंद कुमार एवं सहायक राजकुमार इंदौरिया शामिल रहे।
