भीलवाड़ा (पंकज पोरवाल)। जीतो लेडीज़ विंग भीलवाड़ा ने जीतो प्रोफेशनल फोरम एवं हेल्थ एंड न्यूट्रिशन पहल के अंतर्गत वैदिक गार्डन, कुमुद विहार-1 में मंगलवार को स्वास्थ्य एवं पोषण जागरूकता कार्यक्रम का आयोजन किया। इस कार्यक्रम का उद्देश्य महिलाओं और परिवारों में संतुलित आहार, प्राकृतिक स्वास्थ्य और स्वस्थ जीवनशैली के प्रति जागरूकता बढ़ाना था।

ज्ञानवर्धक सत्र

कार्यक्रम में दो सत्र आयोजित किए गए—

1. स्वस्थ जीवन हेतु पोषक आहार

2. रसोई से स्वास्थ्य तक

लेडीज़ विंग चेयरपर्सन नीता बाबेल ने स्वागत उद्बोधन में कहा कि बदलती जीवनशैली और अनियमित खानपान से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ बढ़ रही हैं। इस प्रकार के कार्यक्रम महिलाओं को परिवार के स्वास्थ्य संरक्षक की भूमिका में और अधिक सक्षम बनाते हैं।

मुख्य वक्ता डॉ. आशिता मारू (पोषण विशेषज्ञ एवं हेल्थ कोच) ने अपने व्याख्यान में दैनिक जीवन में उपयोग होने वाले पौष्टिक खाद्य पदार्थों, संतुलित आहार की संरचना, पाचन तंत्र के स्वास्थ्य, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के प्राकृतिक उपाय और ऊर्जावान जीवनशैली के लिए सही खानपान आदतों पर विस्तार से मार्गदर्शन दिया। उन्होंने बताया कि बिना कठोर डाइटिंग के भी संतुलित पोषण अपनाकर स्वस्थ और सक्रिय जीवन जिया जा सकता है।

दूसरे सत्र “रसोई से स्वास्थ्य तक” में उन्होंने घर की रसोई को स्वास्थ्य का आधार बताते हुए दैनिक भोजन को पौष्टिक बनाने के सरल उपाय साझा किए। इसमें संतुलित थाली, साबुत अनाज, हरी सब्जियों और प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के महत्व पर प्रकाश डाला गया। साथ ही स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन, पौष्टिक जूस और ऊर्जा देने वाले पेय पदार्थों के लाभों को व्यावहारिक उदाहरणों सहित समझाया गया।

विशेषज्ञ और कन्वीनर के संदेश

कन्वीनर डॉ. निधि चौधरी ने कहा कि संतुलित भोजन अपनाकर मधुमेह, मोटापा, उच्च रक्तचाप और अन्य जीवनशैली संबंधी रोगों से बचाव संभव है। उन्होंने भोजन को औषधि के रूप में अपनाने और नियमित स्वस्थ आदतों को जीवन में शामिल करने पर बल दिया।

सहभागिता और प्रतिक्रिया

कार्यक्रम के दौरान प्रतिभागियों ने स्वास्थ्य संबंधी प्रश्न पूछकर विशेषज्ञ से मार्गदर्शन प्राप्त किया। उपस्थित सदस्यों ने इसे अत्यंत उपयोगी, ज्ञानवर्धक और जीवनोपयोगी बताया और कहा कि ऐसे आयोजन समाज में स्वास्थ्य जागरूकता बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

इस अवसर पर जयन्ती अजमेरा, सरिता शाह, शोभिका खजांची, लाड मेहता, प्रियंका अग्रवाल, सीमा पाटोदी, अल्का मारू, अनीता डांगी, हनी चौधरी, अंजुला डांगी, रजनी डोसी, मोनिका जैन, कला पगारिया, सोनिका सिंघवी, रीना सिसोदिया, सुनीता पीपाड़ा, नेहा पोखरना, अनु मोदी, मंजू मारू, रेखा जैन, अंशु लोढ़ा, मंजू चपलोत, दीपिका पाटनी, किरण जागेटिया, कीर्ति बोरदिया, नीरू अजमेरा, शशि अग्रवाल सहित बड़ी संख्या में सदस्य उपस्थित रहीं।